每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營餐點準備露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨口感如何形容
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨口感如何料理
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭鮮甜推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨鴨肉多汁推薦
“三八”節還沒到,婆婆便打來電話,問今年去哪兒玩。我告訴婆婆,我們上午去賞花,中午吃飯,下午逛街購物。婆婆爽快地掛斷電話。 去年三月八日,我收拾好正準備出門,婆婆卻突然上門,見此,忙問我是不是有事。我告訴婆婆我沒什么事,只是因為今天是三八婦女節,所以想出去逛逛。婆婆想了想問我:“我可以跟你一起不?”婆婆主動和我親近,我自是欣然同意。 走出家門,不巧下起了小雨,我領著婆婆去了咖啡館。婆婆的話匣子就打開了,聊了許多關于她的事。婆婆的故事很多,自然不是一個上午便能夠講完的,離開咖啡館的時候,婆婆說:“在這里坐著,還真有傾訴的欲望。”我挽著婆婆的胳膊道:“以后我們經常過來坐坐。”做婆媳多年,我們第一次走得這么近。 之后,我請婆婆去吃了她喜歡的家鄉菜,婆婆一邊吃一邊對我說:“回家我做給你們吃,以后就不用花錢來這兒吃了。”我說:“好,以后咱們多出來吃吃,再回家自己做,這樣就省錢了。”吃完飯,我又和婆婆看了一場電影,從電影院出來,婆婆感慨道:“我都幾十年沒進電影院了。” 自那以后,我和婆婆便成了好閨蜜,沒事便約著一起逛街、吃飯、喝茶、看電影。今年的婦女節又快到了,婆婆說這天不但是婦女節,還是我們的友好紀念日,每年都要好好慶祝。 >>>更多美文:心情日志
進入臘月,婆婆比平日更忙了。身材高大、性子急躁的她早早就去街上置辦年貨。用她的話說:“趕早不趕晚。”買齊了油、面、肉、水果、蔬菜、零食等年貨后,她惦記著給孫子、孫女買個玩具、買件新衣。處處周到,唯獨很少想起自己。 隨后,她開始一樣一樣精心制作、籌備過年的食物。先是蒸饅頭,這么多年婆婆堅持自己和面,用一個很大的盆子,一點點地揉搓,蒸上幾鍋饅頭,往往要費一天工夫。婆婆的手很巧,做的棗花饃,像灼灼開放的花朵再配上紅色瑪瑙,靈動鮮活。有的瓣瓣對稱,有的層層疊疊,有的拖著長長尾巴似的葉。還有小兔子、小燕子、小刺猬、小豬、小羊等造型的饃,惟妙惟肖。孩子們愛不釋手,不停地驚嘆叫好。 然后是油炸食物。過去只是炸綠豆丸、炸麻葉、炸面團等,如今生活富裕,少不了炸魚丸、雞塊等,還要做小酥肉等扣碗。這些足足讓婆婆忙活幾天。婆婆把炸好的食物放在一個用藤條編織成的大筐子里。然后長舒一口氣,說一聲:“你們去吃吧。”臉上的表情,沒有疲憊,反而都是欣慰歡喜。 此后,婆婆還要給我們80多歲的婆姥姥、婆姥爺籌備年貨,換上嶄新的壓歲錢,讓他們發給他們的孫子孫女、重孫子重孫女們。婆婆還要帶婆姥姥去趕年集,讓她看看新鮮。她心疼婆姥姥。婆姥姥有喝點兒酒的習慣,一次酒后摔傷,婆婆天天陪在婆姥姥身邊,誰也叫不走,從她傷心的眼神里,我們看到的是母女連心的深情。 我婆姑姑也是婆婆最放心不下的人。婆姑父去世早,晚年兒女們都不在身邊,一個人孤苦伶仃,很可憐。婆婆常說:“你們只有一個姑姑,我們不對她好誰對她好。”年前,婆婆總會去給婆姑姑送一些錢,送吃的、用的。婆姑姑也總會滿含熱淚地感激著這個明事理、重情義的弟媳婦。 到了年三十那天,我們都回到了家。婆婆早早起來剁餡、和面、包餃子,我們也都搟皮的搟皮,包的包,婆婆很是開心,仿佛一個臘月的忙碌都是為了這一天。開飯了,婆婆又端起她那個黃色有點掉瓷的小盆子,里邊都是她熱了好多次的飯。這個小盆子永遠不會空,因為每頓飯剩下的婆婆都會放在里面,等下頓熱了吃,一頓一頓,循環往復,小盆子有時會越來越滿。我們勸婆婆倒掉它,別吃了,婆婆怎么都不肯,仍然吃著這樣的飯過年。 一年一年,婆婆就是這樣忙碌地過著她的年,還有很多像婆婆一樣的勞動婦女,她們又何嘗不是過著這樣的年?她們或許說不清楚自己要的是什么,沒有思考過生命意味著什么,也不知道還有別的更新鮮的過年方式,但她們知道全家人一起過年的團圓和溫暖是多么重要。 也許,就是這一個個忙碌的母親的身影,一雙雙母親向你眺望的眼睛,牽動著你的思鄉情,世世代代,永永遠遠…… >>>更多美文:親情文章
十一,秋光長假,誰不想有一個浪漫假日呢? 假日旅行多么明媚!可是扎起堆兒來,一窩蜂擁擠,弄得跟趕集上廟似的,令人不爽。晚間,看新聞里各大景點黑壓壓攢動的人頭,我不覺對旅行的人們起了點憐憫之意。 “路上車多,景區人多,吃住花錢多。有朋友疲憊歸來發狠說:我再這時出去我是孫子!但又到國慶節他還是出去,夫人說忘了你說過的話?他說沒忘,我啥時也是我爺的孫子!” 這個關于國慶節的幽默橋段,是一個老作家講的。我想,那顆熱衷于出游的心里,一方面是對生活鍥而不舍永不言棄的熱望,一方面則是對這個長假的隆重熱愛。 我的長假,多是安靜。身未動,心未遠,活動范圍,不過方圓幾十里;更多的,是宅在家。炒菜煲湯,竭盡所有的想象;拖地抹桌,觸及每一個角落。綠窗人靜,讀幾本小書,秋風地頭,瞄幾眼景致;仰臥沙發,看綜藝節目,也看人家在景區熙來攘往;隨縣城的業余京劇社到很遠很偏僻的小山村演出。 沒甚大事件大動靜,過完了,卻留戀,是心平氣靜的留戀。似乎還暗含一種清清爽爽的假日饋贈,讓人有力量面對接下來的朝九晚五,讓人有心情,再利用晚間燈下去讀書。人說,有力量做事,有心情讀書,便是幸福。那就是說,我幸福了,還將繼續幸福著。 長假第一天,去地里,幫公婆摘花生。老兩口,在城邊上住。刨種小片荒地,讓他們的退休生活,又有滋味又有收成。 一棵棵花生拔出土來,成嘟嚕成串,飽滿瓷實。十一天氣,原本涼爽了,可太陽下一忙乎,還是會恣意流汗。脫去外套,蹲在地頭干活,狗狗也蹲一邊,上一眼下一眼細細看。天知道它看出了什么有趣的事。喜鵲枝頭叫,山雞灌木上飛,蛐蛐的合唱陣勢已削減多半,唱者好似都是些不好意思的剩男剩女。蚊子垂垂老去,只有麻雀煥然一新,成群成群從田野上空掠過。 宅在家真悠然。在廚房,熱火朝天地鼓搗或葷或素令人驚艷的節日菜單;菲傭一般跪地上,兩手輪番,擦洗地板。這樣的熱情,帶來的是“忙也不覺累”的快感,大功告成那一刻,環視餐桌或廳堂,純粹的幸福感,一層層細浪般泛起。最舒服,莫過于半躺在沙發上讀些質樸小書,古典的如《閑情偶寄》、現世的如《素屐之履》,太華麗的就不要了,跟這清簡秋風不搭。乏了,隨手掩卷,管它滑向哪邊,夢里走一遭,慵懶而愜意。 隨意到門外走走,看見家附近的玉米地里,一臺收割機,正坦克一樣長驅直入,仿佛電子游戲一樣,轉眼就吞噬了一幅黃綠風景。一大群站著的玉米被抹平。漫長的成長和成熟,耗費了多少光陰,而在幾分鐘內,便被一揮而去。 一路看一路感嘆,一路用手機拍下這些季節物語。回家配了文字,發在朋友圈。眾好友,紛紛又評又贊。我想,大家關注的不只是我,是這個長假生活里每一份特別的精彩。這種精彩就在身邊,你有我有大家都有,我們只消去細細品味就夠了。 >>>更多美文:經典美文
我說。 人們常把愛情掛在嘴邊,渴望被愛情拯救,害怕被愛情困住,迫不及待的想要把握住愛情,又無可奈何的被愛情一次次傷害。 可是愛情,愛情,愛和情從來都不是一樣的。 你有沒有很難忘的回憶?關于某個人,無論他現在是否還在你身邊。 我有。 初一的時候我喜歡一個男孩,他也喜歡我,我們經常考班里的前兩名。有次考試我們打賭說,誰考的差,就要請對方吃飯。這么多年過去了,我已經完全不記得當時的成績如何,但我始終忘不了,在還不被父母允許用手機的年紀,用家里的座機給對方打電話,約好在我家門口見面,那天剛下完雨,他帶了傘。我們一路走到肯德基,吃的是嫩牛五方。我忘記了那個男孩的名字,現在肯德基不斷的推出新品,嫩牛五方早就吃不到了。 我想,那時候多好啊,生活簡單,想要的少,學習好,還有人喜歡自己。 可生活,怎么突然就變成現在這樣了呢。 我還記得高中時談戀愛,我在尖子班,每天下午對方都會先沖到食堂幫我買飯,然后送到我班里。因為高考太緊張,我沒時間去食堂吃飯,一邊吃他送來的各種東西一邊在演草紙上計算。后來被老師發現了,經常被叫去談話,問我為什么還不分手。當時我想,高考算什么,我才不會分手。我們常說等高考完就好了,可以一起去旅游,可以理直氣壯的在父母老師面前牽手。 現在談起他,心里沒有一絲波瀾,只不過無比懷念當初的自己。 我還記得很多人,很多事。在深夜語音通話的陪伴,生活上大事小事的關心,在我脆弱時及時又恰到好處的安慰,開心時默默無聞的鼓勵。 可我很清楚,這些有關于愛情的美好片段,我更懷念當時的自己,而不是當時的那個人。我懷念曾經的美好,羨慕當時很單純的自己,想回到過去卻也知道成長本就是一場顛沛流離的旅程。有些人,有些片段,過去了,就永遠都回不去。就算故事的主人公再站在我面前,我也只能說一句,好久不見啊。 你看,過去那些美好的回憶,我們把它稱之為情。 你因為它的存在感到溫暖,更加樂觀,充滿勇氣。 可這些不是愛,因為你們沒有共度一生。 有天我在家里看一檔很無聊的電視節目,類似于真情告白。一個女孩把自己的男友叫到現場,她說剛開始在一起的時候,他對她很好,可現在他對她特別冷淡,每次打電話問他在干嘛,都回答打游戲,就連她出車禍了都不關心。嘉賓問這個女孩說,你喜歡他哪一點。女孩支支吾吾的說,他以前也對我很好,要說喜歡呢,我覺得他唱歌的樣子很帥。有次我們一起去喝酒,他上臺唱歌的樣子很帥。 你看,對這個女孩來說,男友對她曾經的好,還有她喜歡的唱歌的樣子,都是情。 愛或許是因情而起,但維系一段感情能夠持久的還是愛。
QW155CW58PKM14
留言列表